merry christmas!!

f0121876_9332037.jpg


                   今年も気がつけばもうクリスマス。
                     

               みなさま、素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか♪



                     **********



f0121876_9332983.jpg


               昨日は、ケーキ作りに一日費やしておりました。


                 アトピーのお子さんがいるご家庭では、

           乳製品や卵、お砂糖をたっぷり使ったケーキは食べられません。

                    そんなご家庭からのご注文。

           
             とはいえ、植物性100%のデコレーションケーキは

                  ほんの数回しか作ったことがない私。

                    しかも自宅で食べる用(笑)

           ご注文を頂いて少し不安でしたが、なんとか美味しく出来ました。


              スポンジはもちろん天然酵母でふくらませています。

        ずっと試行錯誤していて、やっと納得のいくスポンジが出来て良かった~!
 
                 ふんわり、そして少しもちもち食感です。

              玄米甘酒のクリームをたっぷりぬって出来上がり^^


               お誕生日おめでとうプレートもというご要望でしたので、

                      クッキーにかいてみました。


                キウイとりんご、ブルーベリーは無農薬のもの。

                 苺が使えないので華やかさには欠けますが^^;


                     喜んでもらえていたらいいな♪


                 まだまだ練習が必要なケーキ作りですが、

                ご注文があれば作らせて頂こうと思っています。



                  Nさん、本当にありがとうございました!


[PR]
by goenoasi | 2009-12-25 09:30
<< プチプレゼント おうちランチ >>