草原ランチ

f0121876_2019051.jpg
  久住高原に行ってきました。

  小雨の降るあいにくのお天気でしたが、

  大自然とひんやりした空気のなかでランチ♪

  車の中でっていうのは微妙だけど、

                        やっぱり外で食べるって最高^^




f0121876_20191192.jpg
  先日焼いていたコーンとバジルのパンに、

  ナスのイタリアンソテーをはさんだサンド。

  美味しかったな~^^* 



  それから、適当に作ったベジおかずと玄米おにぎりを詰め込んで。。

  (今日はパンもご飯も食べたい気分だったの~)

  おまけに昨晩作っておいた、冷製コーンスープも一緒に持参♪
 
  

  
  
  ”手作りのお弁当を外で食べる”ということ・・

  お店で食べるよりも満足度が高いし、記憶にずっと残る。

  
  
    
  こんな一日が過ごせることに感謝です。
  

 

  そうそう!話は変わりますが、

  直入町の山中を車で散策中、

  ちっちゃな可愛いウリボウに出会いました~^^*
 
  なぜか一匹だけで、親も兄弟も見当たらなかったのですが、

  ちっちゃな瞳でこちらをじーっと見ている姿は、とっても可愛かった~♪

  素敵な出会いに感謝!



  山は人間だけのものではない。。

  こんな杉山でご飯も少ないかもしれないけど、  

  りっぱに大きく育ってほしい。。

  罪のない動物たちのためにも、子供達の未来のためにも、

  大分の山が変わってほしいと願うばかりです。



  




f0121876_20493282.jpgf0121876_2050615.jpg


トマトとナスの和風味パスタ
夏野菜のオーブン焼き


f0121876_20501863.jpgf0121876_20503453.jpgf0121876_20504412.jpg


ニラとシメジのナムル
赤玉ねぎの梅酢漬け
きゅうりの塩糀漬け


やっと我が家から、ナスとトマトときゅうりがなくなろうとしています。
でもまたやってくるのだろうな・・
ありがたいのですが、正直そろそろ休憩したいぃぃ~

[PR]
by goenoasi | 2009-08-05 20:13
<< かぼちゃのタルト コーンとバジルのぱん >>