甘い野菜のスープ

まだご飯の時間には早いけど・・・

「お腹すいた~!!」

って時に飲むと良いであろうスープ(笑)

塩すら加えていないのに、十分に甘みを感じられる野菜のスープです。

マクロビオティックではお馴染みですね^^

これを飲むと、体が喜んでいるのがわかります。。


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いつも気になるのだけど、エキスを出しつくした後の野菜がもったいない。

ちょっとならともかく、大量だもの~

栄養はもう残っていなくても、食物繊維は残ってるよね?


私は捨てられないので、お料理に使っちゃってます。

この日は豆腐ハンバーグに^^

工夫次第でいろいろ出来るもんです♪








鶴崎にある神護寺でお食事をしてきました。

ご家族でされているアットホームなところです。

昼懐石の2100円コース。お腹いっぱいになりました~

ピーナッツ豆腐が特に、美味しかったです^^

素材にこだわってらっしゃるので、
ご両親や大切な人を誘って・・とか良いと思います。

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※精進料理とはきいていましたが、魚、卵、乳製品は使っているようです。


神護寺会館 山主

大分市鶴崎654
TEL:097-527-2577
※予約制で3日前まで

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by goenoasi | 2009-05-22 12:40
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